Un rouleau à pâtisserie en bois est un ustensile de cuisine utilisé pour aplatir la pâte. Il est généralement fait de bois, comme le hêtre, et a une forme cylindrique avec deux poignées pour une prise facile. Il est un outil essentiel pour la préparation de nombreuses pâtisseries, telles que les tartes, les biscuits et les pizzas.