Le sucre de canne blond Charrette, originaire de l’île de La Réunion, est un sirop de sucre de canne liquide avec une couleur dorée et un goût de miel. Il est composé à 63% de sucre de canne, d’eau et de conservateurs selon Intermarché. Ce sirop est apprécié pour sa polyvalence dans les cocktails, les punchs, les rhums arrangés et les desserts. Il est vendu en bouteilles de 700 ml et doit être conservé dans un endroit frais après ouverture.